Održavanje higijene u izmuzištima – ključno za zdravlje krava i kvalitet mleka

Održavanje higijene u izmuzištima od suštinskog je značaja za zdravlje krava i kvalitet mleka. Redovno pranje i dezinfekcija muzne opreme ključni su faktori u sprečavanju bakterijskih infekcija i drugih zdravstvenih problema kod stoke. Pored toga, higijena direktno utiče na kvalitet mleka koje se proizvodi, čime se smanjuje rizik od kontaminacije i poboljšava sigurnost mlečnih proizvoda. Pranje izmuzišta treba obavljati nakon svake muže, koristeći odgovarajuća sredstva specijalno dizajnirana za higijenu muzne opreme.

Bazna i kisela sredstva za redovno pranje pribora za mužu

Održavanje higijene muznih sistema zahteva upotrebu odgovarajućih sredstava, koja se obično dele na bazna i kisela.

S obzirom da se Aseptosupra i Horolitsupra koriste nakon svake muže, ova sredstva su ključna za održavanje higijene. Koriste se za pranje pribora i sistema za mužu, kao i rezervoara za hlađenje mleka i jednako su pogodni za automatsko i ručno pranje. Karakteriše ih smanjeno stvaranje pene i mogućnost primene u tvrdoj vodi, zbog čega su idealni za svakodnevnu upotrebu. Postupak pranja uključuje predispiranje mlakom vodom, pranje sa 0.5% rastvorom, uz kontaktno vreme od najmanje 10 minuta, nakon čega sledi temeljno ispiranje čistom vodom.

Veoma je važno pridržavati se instrukcija proizvođača sredstava za higijenu muznih sistema kao što su jačina rastvora, temperatura, kontaktno vreme i slično.

Mlekal N i Mlekal A – Sredstva za CIP sisteme i industrijske procese

Impuls Mlekal N Plus i Mlekal A Plus su sredstva koja se primenjuju industriji hrane i mleka za čišćenje cevovoda i rezervoara bez demontaže istih. Mlekal N Plus je bazno sredstvo koje se koristi u kombinaciji sa Mlekal A Plus kiselim sredstvom za pranje i dezinfekciju. Ova sredstva su dizajnirana da efikasno uklanjaju masnoće, proteine, kamenac i rđu, bez ostavljanja tragova, čime se obezbeđuje visok nivo higijene u proizvodnim procesima.

Ovaj postupak se obavlja naizmenično, prvo sa baznim, a zatim sa kiselim sredstvom, čime se obezbeđuje kompletna čistoća sistema za mužu i rezervoara za mleko.

Održavanje higijene u izmuzištima nije samo pitanje rutine, već ključan faktor u osiguravanju zdravlja stoke i kvaliteta mlečnih proizvoda. Pravilna upotreba baznih i kiselih sredstava za čišćenje muzne opreme ne samo da obezbeđuje čistoću, već i produžava vek trajanja opreme, smanjujući troškove održavanja i poboljšavajući produktivnost farme.